| Titre : | Manger au temps de la Covid-19 (2020) |
| Auteurs : | Anna Quéré, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (329, 10/2020) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Aliment [UNESCO] comportement alimentaire [UNESCO] consommation : économie |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Présentation d'une enquête menée en 2020 sur l'alimentation des Français pendant le confinement : les modalités de l'enquête ; les résultats obtenus ; les difficultés des paysans à pérenniser les circuits courts mis en place. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2574 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |