| Titre : | Restauration collective : le delivery prend position dans l'entreprise (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (583, 032020) |
| Article en page(s) : | 61-65 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Entreprise [UNESCO] restauration rapide |
| Résumé : | "..Quand on fait ses courses ou du sport sur le temps du midi, on apprécie un plat chaud en click&collect, un restaurant d'entreprise aux horaires élargis, ou de se faire livrer son repas.." La restauration livrée a d'abord attiré les opérateurs de la foodtech, mais les SRC (Sociétés de Restauration Collective) préparent leur réponse à l'instar de Sodexo et de son concept Enjoy.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2386 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |