« Les produits tripiers abattent leurs cartes »
in Néorestauration, 580 (12/2019), 42-45.
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Titre :
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Les produits tripiers abattent leurs cartes (2019)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (580, 12/2019)
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Article en page(s) :
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42-45
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] abats
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Résumé :
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Partez à la découverte de ces produits riches en bienfaits, inspirants et anti-gaspi.. Recettes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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