| Titre : | Spécial blanc (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (467, 20 novembre 2020) |
| Article en page(s) : | p. 39-64 |
| Descripteurs |
[UNESCO] couleur [UNESCO] fête religieuse [UNESCO] glacerie [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. A l'occasion des fêtes de Noël et de fin d'année, recettes de desserts, pâtisseries, gâteaux, entremets, glaces sur le thème d'une couleur : blanc. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2735 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |