| Titre : | Florian Couteau, Hôtel Rosewood Bangkok (2021) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (471, 20 mars 2021) |
| Article en page(s) : | p. 70-73 |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] Thaïlande |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Depuis 2018, Florian Couteau est Chef Pâtissier exécutif de l'hôtel Rosewood de Bangkok. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34323 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |