| Titre : | Sacrés chefs ! : voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises |
| Auteurs : | Fanny Briant, Auteur ; Emmanuelle Delacomptée, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Flammarion, 2021 |
| Collection | Littérature française |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-149251-6 |
| Format : | 221 p / 26 cm |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Huit grands chefs : Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | bande dessinée |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
| En ligne : | http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782081492516/unimarc_utf-8 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34293 | BD BRI | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |