| Titre : | Fred Ramos : simplicité et "pêche-pays" à Monaco (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue culinaire (929, 01/2021) |
| Article en page(s) : | 40-46 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Portrait de Fred Ramos, chef au Novotel Monte-Carlo. Recettes du chef. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34120 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |