| Titre : | Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3711, 11/06/2020) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] framboise [UNESCO] groseille (fruit) [UNESCO] mûre [UNESCO] myrtille [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recette sucrée d'un feuilleté surmonté de fruits d'été (myrtilles, framboises, mûres, groseilles) déposés sur une crème au citron vert : ingrédients, préparation, montage. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2467 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |