| Titre : | Villa René Lalique (2020) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; La Villa René Lalique, Photographe ; FLX, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (461, 20 avril 2020) |
| Article en page(s) : | p. 20-23 |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtel [UNESCO] restauration commerciale |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | La villa construite en 1920 par René Lalique est aujourd'hui un hôtel cinq étoiles et un restaurant gastronomique 2 étoiles du Guide Michelin. Jean-Georges Klein et Paul Stradner dirigent les cuisines. Le chef pâtissier est Nicolas Multon. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2370 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |