| Titre : | Spécial Paris-Brest et saveurs pralinés (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (459, 20 février 2020) |
| Article en page(s) : | p. 37-59 |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Recettes de chefs sur le thème du gâteau Paris-Brest et de la saveur pralinée. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2326 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |