Lacroix Franck, Reynaud Christel.
« Pâques et l'après - 11 mai »
in Le journal du pâtissier, 462 (20 mai 2020), p. 14-25.
| Titre : | Pâques et l'après - 11 mai (2020) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Christel Reynaud, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (462, 20 mai 2020) |
| Article en page(s) : | p. 14-25 |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2000- [UNESCO] Épidémie |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Comment les pâtissiers se sont-ils adaptés face à l'épidémie de covid 19 de 2020? Comment la clientèle a-t-elle modifié ses pratiques? Panorama région par région. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2450 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |

