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Lacroix Franck, Reynaud Christel. « Pâques et l'après - 11 mai » in Le journal du pâtissier, 462 (20 mai 2020), p. 14-25.
Pâques et l'après - 11 mai
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Titre : Pâques et l'après - 11 mai (2020)
Auteurs : Franck Lacroix, Auteur ; Christel Reynaud, Photographe
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le journal du pâtissier (462, 20 mai 2020)
Article en page(s) : p. 14-25
Descripteurs

[UNESCO] 2000-

[UNESCO] Épidémie
Mots-clés : pâtisserie
Résumé : Comment les pâtissiers se sont-ils adaptés face à l'épidémie de covid 19 de 2020? Comment la clientèle a-t-elle modifié ses pratiques? Panorama région par région.
Niveau : documentaire

Exemplaires (1)

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2450PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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