| Titre : | Mots croisés à thèmes culinaires : pâtisserie (2020) |
| Auteurs : | Patrick Hamet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3705, 30/04/2020) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Jeu éducatif [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Grilles de mots croisés permettant aux élèves de la filière Hôtellerie-Restauration de réinvestir leurs connaissances liées à la pâtisserie (noms de gâteaux, recettes culinaires, tours de main, ingrédients, appellation, types de pâtes...), pour réviser leurs connaissances de manière ludique. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2405 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |