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Marletti Carl. « Dessert de pro : Tiramisu aux fruits rouges » in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 255 (05/2019).
Dessert de pro : Tiramisu aux fruits rouges
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Titre : Dessert de pro : Tiramisu aux fruits rouges (2019)
Auteurs : Carl Marletti, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Saveurs (Boulogne-Billancourt) (255, 05/2019)
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] pâtisserie : technique

[UNESCO] recette culinaire
Résumé : Cours de pâtisserie : pas-à-pas pour un tiramisu aux fruits rouges.
Genre : article de périodique

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
1688PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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