| Titre : | 2011, último año para conseguir mesa (2010) |
| Auteurs : | Paz Alvarez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (575, 18/02/2010) |
| Article en page(s) : | p.12-13 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] 2010- [UNESCO] art culinaire [UNESCO] Catalogne : Espagne [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Commentaires, en 2010, sur l'annonce de la fermeture temporaire du restaurant El Bulli du cuisinier catalan Ferran Adriá. Ses projets, ses autres activités. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF10042010401531 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19541 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |