| Titre : | Notre sélection de bûches de Noël 2019 (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3686, 19/12/2019) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] décor culinaire [UNESCO] fête de fin d'année [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Photographies des plus belles bûches de pâtissiers proposées en 2019, alliances parfaites de produits délicats autour du traditionnel chocolat, et de créativité esthétique et artistique. De véritables oeuvres d'art à déguster et à admirer, autour des thèmes de l'hiver, de Noël, de la forêt. |
| Genre : | article de périodique/iconographie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2189 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |