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Titre :
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Entretien avec Philippe Cury : "La reconquête des stocks de poissons est très lente" (2019)
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Auteurs :
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Philippe Cury, Personne interviewée ;
Denis Delbecq, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Recherche. Hors-série (2015) (032, 12/2019)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] surpêche
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Mots-clés :
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pêche durable
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Résumé :
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Entretien avec le biologiste Philippe Cury, coauteur du livre "Mange tes méduses !" avec Daniel Pauly : la pression exercée sur les écosystèmes marins ; son cri d'alarme sur l'état des stocks de poissons ; son appel à la mise en place d'une pêche sélective et raisonnable où l'arsenal technique et les modes d'action respectent la lenteur des cycles du vivant pour réconcilier conservation et exploitation.
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Genre :
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article de périodique/Entretien, interview
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