| Titre : | Variations gourmandes (2010) |
| Auteurs : | Corinne Bonnet-Morin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (173, 02/2010) |
| Article en page(s) : | p.68-73 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hiver [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Menus de saison : six recettes légères à confectionner après les fêtes de fin d'année. Recettes : bouillon tout vert, rolls au crabe et au cresson, coquelets à la vapeur et aux épices, filet de lieu au pesto de courgettes, compote minute de mangues et chapelure, petites gelées de litchi à la menthe. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF10042010401238 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19312 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |