| Titre : | Soupes toujours (2010) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (173, 02/2010) |
| Article en page(s) : | p.50-54 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Cinq recettes de soupes pour lutter contre le froid : soupe de potimarron au comté, bouillon thaï au boeuf et vermicelles de riz, minestrone de légumes d'hiver au lard fumé, velouté de lentilles corail à la pancetta grillée, crème de chou-fleur et feuilleté au Saint-Agur. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF10042010401235 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19312 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |