| Titre : | Crêpes & gaufres duo gourmand (2010) |
| Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (173, 02/2010) |
| Article en page(s) : | p.40-45 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | A l'approche de la Chandeleur et de Mardi-Gras, sept recettes sucrées et salées de crêpes et de gaufres : crêpes à la farine de châtaigne et au chocolat, gaufres nature, crêpes moelleuses aux lardons et aux herbes, crêpes aux pommes et caramel, pâte à crêpes nature, gaufres liégeoises, galettes de sarrasin au haddock et crème au raifort. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF10042010401229 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19312 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |