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Gagnez Jérôme. « Le vin du Beaujolais ne se résume pas au Beaujolais nouveau » in Thuriès gastronomie magazine, 316 (01/2020).

Le vin du Beaujolais ne se résume pas au Beaujolais nouveau
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Titre : Le vin du Beaujolais ne se résume pas au Beaujolais nouveau (2020)
Auteurs : Jérôme Gagnez, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Thuriès gastronomie magazine (316, 01/2020)
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] cru : vin

[UNESCO] Lyonnais : province

[UNESCO] viticulture

Résumé : Enquête sur le vignoble d’appellation Beaujolais : explications géographiques du terroir, chiffres clés, histoire de l’implantation et du développement de ce vin, présentation du phénomène du Beaujolais nouveau mais aussi de la diversité des vins de cette région.
Genre : article de périodique/enquête, reportage

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
2204PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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