| Titre : | 1er Trophée international de la Pâtisserie Française (2019) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (457, 20 décembre 2019) |
| Article en page(s) : | p. 20-45 |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Compte-rendu du premier Trophée international de la Pâtisserie Française, palmarès : France, Japon, Suisse. Avec les recettes des gagnants. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2200 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |