| Titre : | La caisse enregistreuse, point d'ancrage de la digitalisation (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (581-582, 01/2020) |
| Article en page(s) : | 36-37 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gestion de données [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Le numérique a fait du système de caisse un élément central dans la gestion d'un restaurant. Mais toutes les nouvelles possibilités sont loin d'être exploitées.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2287 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |