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Christian Grataloup, Auteur |Dans Carto (055, 09/2019)Le point sur l'histoire de la culture de la canne à sucre, devenue insulaire : le goût du sucre chez les riches Européens, né avec les Croisades ; les principales régions productrices jusqu'au 15e siècle et leur extension par les Chrétiens ; les[...]Article : texte imprimé
Acevedo Cesar, Personne interviewée ; Tatiana Dilhat, Intervieweur |Rencontre avec le réalisateur colombien Cesar Acevedo au sujet de son film "La terre et l'ombre", "caméra d'or" au Festival de Cannes 2015 : un film autobiographique, les conséquences de l'exploitation de la canne à sucre sur l'environnement et [...]Article : texte imprimé
Enquête sur les accaparements de terres au profit de l'industrie sucrière au Cambodge : le cas de la province de Kampong Speu, les conséquences sociales, le programme "Tout sauf les armes" (TSA) de l'Union européenne à l'origine de la ruée sur l[...]Article : texte imprimé
Dossier, en 2010, sur la traite négrière et l'esclavage colonial introduits par la France dans les Antilles à la fin du 17e siècle : l'essor économique grâce aux plantations sucrières ; le système esclavagiste ; les rouages de la société colonia[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2010, sur la participation française à la traite négrière par l'Atlantique : la lutte entre les puissances maritimes d'Europe ; l'attrait des Antilles comme nouveau débouché économique pour la France ; l'arrivée des colons français [...]