| Titre : | Glaces et nutri-score (2019) |
| Auteurs : | Thierry Jouval, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (455, 20 octobre 2019) |
| Article en page(s) : | p. 114-115 |
| Descripteurs |
[UNESCO] glacerie [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | trois recettes de glace avec un Nutri-score"B" : glace vanille - glace caramel - glace pistache. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |