|
Titre :
|
Valoriser son offre vins, pour une véritable plus-value (2019)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Industrie Hôtelière (720, 11/2019)
|
|
Article en page(s) :
|
48-49
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] cave à vin
|
|
Résumé :
|
Au travers d'une offre vins bien mise en valeur, il est possible de faire vivre une expérience unique et personnalisée aux clients. Le tout est de cibler les solutions adaptées à son établissement, aux tendances de consommation, et par là-même, susceptibles de générer des ventes additionnelles. Zoom sur les approches gagnantes, avec des témoignages d'hôteliers-restaurateurs..
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Discipline :
|
Hôtellerie - Restauration
|
