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Titre :
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La procédure de contrôle et d'inspection des chambres avant occupation (2019)
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Auteurs :
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Corinne Veyssière, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3670, 29/08/2019)
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Article en page(s) :
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p.9
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] service des étages
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Résumé :
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Fiche guide d'hôtellerie détaillant le déroulement du contrôle de la propreté et du bon fonctionnement des chambres d'hôtel, ainsi que des salles de bains et toilettes, missions de la gouvernante ou femme de chambre. Buts de l'opération, étapes et critères, points à vérifier. Aspects techniques de l'inspection plus poussée à prévoir en cas de planification de travaux de rénovation ou réfection.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/Fiche guide
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Ancien numéro de notice :
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MF1911081541475
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