| Titre : | Glaces et nutri-score (2019) |
| Auteurs : | Thierry Jouval, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (453, 20 juillet 2019) |
| Article en page(s) : | p. 96-97 |
| Descripteurs |
[UNESCO] équilibre alimentaire [UNESCO] réglementation |
| Résumé : | Le tableau des valeurs nutritionnelles (Nutri-score) des aliments est une mention obligatoire. Signification. Utilité. Oppositions. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2024 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1886 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |