| Titre : | Michel Guérard au goût de toujours (2019) |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (253, 03/2019) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cuisinier [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Portrait du chef cuisinier Michel Guérard, restaurateur dans les Landes à Eugénie-les-Bains, inventeur de la cuisine minceur dans les années 1970. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1538 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |