Klein Stéphane.
« Le petit burger de cactus »
in Le journal du pâtissier, 450 (20 avril 2019), p. 96.
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Titre :
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Le petit burger de cactus (2019)
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Auteurs :
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Stéphane Klein, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le journal du pâtissier (450, 20 avril 2019)
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Article en page(s) :
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p. 96
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Descripteurs
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[UNESCO] Sucre
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Mots-clés :
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Indiens d'Amérique
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Résumé :
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Réalisation d'une sculpture en sucre artistique (sucre tiré) représentant un Indien et des burgers de cactus.
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Nature du document :
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documentaire
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Année de péremption :
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2024
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