| Titre : | L'art du savoir-dire : les mots au service du luxe à la française : hôtellerie, restauration, mode |
| Auteurs : | Rachel Chantal, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | DUNOD, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-076358-0 |
| Format : | 1 vol. (XIV-225 p.) / ill. / 24 cm |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] filière hôtellerie [UNESCO] hôtellerie [UNESCO] Langage [UNESCO] réception : hôtellerie |
| Résumé : | Dans les Maisons de luxe, les professionnels savent qu'un mot a le pouvoir de transporter la personne reçue dans l'élégance, l'émotion et l'extraordinaire. Véritable vecteur d'histoire et de valeurs, l'art du savoir-dire demeure étonnamment moderne dans l'univers du luxe : Quels termes privilégier avec un client durant un cérémonial d'accueil ou un protocole de vente ; Quelles sont les formules en usage dans l'étiquette téléphonique et la correspondance ; En tant que manager, que dire pour motiver et recadrer son équipe avec élégance et efficacité; |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32735 | 642 CHA | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |