| Titre : | Boissons de l'effort : repas protéiniques et hydratants |
| Auteurs : | Cécile Berg, Auteur ; Christophe Berg, Auteur ; David Japy, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Editions La Plage, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-621-4 |
| Format : | 1 vol. (106 p.) / ill. en coul. / 22 cm |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alimentation (nutrition) [UNESCO] Sportif |
| Résumé : | Pour répondre à vos besoins avant, pendant et après l'entraînement ou la course, Cécile et Christophe Berg, marathoniens et chefs culinaires, ont mis au point plus de 70 recettes. Ces boissons isotoniques, gels énergétiques et repas hydratants vous apporteront protéines végétales, énergie longue durée et acides gras essentiels. Elles sont adaptées aux besoins spécifiques de chaque moment sportif : préparation, attente, effort puis récupération. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32681 | 642.2 BER | Livre | CDI | CDI-1er étage | Disponible |