| Titre : | Le fabuleux destin du quinoa (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (572, 03/2019) |
| Article en page(s) : | 58-62 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Son image de produit sain fait grimper la demande dans la grande distribution et la restauration hors foyer.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1576 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |