| Titre : | 100% fusion (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arts et Gastronomie (027, 03/2019) |
| Article en page(s) : | 35-47 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Recettes sucré-salé des chefs Nicolas Isnart et David Le Compte qui fusionnent la gastronomie française aux parfums asiatiques.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1579 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Sorti jusqu'au 03/01/2025 |
| 1893 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |