| Titre : | Caroline Vallée, revenue manager de haut vol (2018) |
| Auteurs : | Caroline Vallée, Personne interviewée ; Mylène Sacksick, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3634, 20/12/2018) |
| Article en page(s) : | p.28 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtel [UNESCO] métier de l'hôtellerie et de la restauration [UNESCO] métier de la mercatique [UNESCO] stratégie prix |
| Résumé : | Entretien avec Caroline Vallée, jeune femme en charge de la stratégie tarifaire d'hôtels du groupe Louvre Hotels dans la région parisienne. Présentation de son métier de spécialiste du "revenue management" dans le secteur de l'hôtellerie (maître d'oeuvre de la recherche de solutions de profits et d'optimisation du prix des chambres dans un environnement concurrentiel et un marché complexifié par le numérique et la mondialisation). Etudes suivies, expériences acquises, compétences attendues, activités professionnelles et missions menées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire/Entretien, interview |
| Ancien numéro de notice : | MF1903131431917 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1404 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |