| Titre : | Les religieuses, les entremets, les idées pralinés des chefs (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (446, 12/2018) |
| Article en page(s) : | p. 45-76 |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Recettes sucrées : religieuses, entremets, desserts à base de praliné. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1422 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |