« Le foie gras ressuscite »
in La revue des comptoirs - shaker - tendances, 222 (12/2018), 34-36.
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Titre :
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Le foie gras ressuscite (2018)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue des comptoirs - shaker - tendances (222, 12/2018)
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Article en page(s) :
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34-36
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] foie gras
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Résumé :
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La filière foie gras retrouve des couleurs avec des volumes en croissance de 49% par rapport à 2017..
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Restauration
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