| Titre : | Réglementation en CHR : testez vos connaissances (2018) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3626, 25/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] réglementation économique |
| Résumé : | Tests de connaissances sur la réglementation des cafés, hôtels et restaurants en France en 2018 : 11 questions et leurs corrigés sur les arrhes, la vente d'alcool (licence IV), l'affichage obligatoire et les documents officiels à remplir, les factures, taxes et autres obligations juridiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1901281501908 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1275 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |