| Titre : | A la découverte du Vietnam (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3623, 04/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.72-73 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] Patrimoine culturel [UNESCO] site naturel [UNESCO] Vietnam |
| Résumé : | Découverte du Vietnam du point de vue de l'hôtellerie et de la restauration : rappels historiques et géographiques, aspects touristiques (importante fréquentation, sites remarquables, équipements hôteliers existants). Focus sur la gastronomie (produits culinaires phares, spécialités) et les boissons locales (bières et café en particulier). Informations pratiques pour s'y rendre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1901281501413 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 498 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |