| Titre : | Quel avenir pour les plastiques dans les cantines ? (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (569, 12/2018) |
| Article en page(s) : | 30-35 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Matière plastique [UNESCO] restauration collective |
| Résumé : | Tandis que la loi Egalim limite les usages du plastique dans les cantines, les opérateurs du secteur cherchent à s'adapter... |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1387 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |