| Titre : | Les lycées ont pris le pas du développement durable (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (569, 12/2018) |
| Article en page(s) : | 24-27 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Développement durable [UNESCO] Établissement d'enseignement [UNESCO] gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Comment le développement durable s'invite dans les écoles hôtelières. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1387 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |