| Titre : | Toute la cuisine |
| Auteurs : | Guy Martin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Seuil, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-048526-5 |
| Format : | 1127 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Chef du grand Véfour, l'auteur descend dans nos cuisines et nous communique sa passion. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32430 | 641.9 MAR | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |