| Titre : | Spécial chocolat et chocolats (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (444, 10/2018) |
| Article en page(s) : | p. 35-69 |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Recettes de gâteaux, entremets, desserts à base de chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2023 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1269 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |