| Titre : | Couscous méditerranéen (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3622, 27/09/2018) |
| Article en page(s) : | p.11 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Légume [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recette culinaire d'un couscous végétarien à base exclusive de légumes (oignons, poireaux, chou, céleri, poivrons, carottes, aubergines, courgettes, fenouil, navet, tomates, artichaut...), de semoule et de nombreuses épices : ingrédients, progression. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1812140942611 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 65 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |