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C'est le jour de l'appel solennel du Général de Gaulle, le 18 juin 1940, que les Allemands pénètrent en Auvergne. Déboulant du nord, l'armée d'occupation se fraye un chemin par Saint-Pourcain-sur-Sioule, puis Gannat, avant que l'avant-garde ne s[...]
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Wilfrid Chaplain oeuvre derrière les Fourneaux de l'hôtel Radio à Chamalières depuis août 2009, et a obtenu l'étoile au guide Michelin en 2013. Fier de sa région d'adoption, il travaille chaque jour avec des produits de qualité dont il connaît l[...]
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Novembre 1942, la Wehrmacht envahit la zone libre, entraînant de fait l'implantation des services de police et de répression allemands au sud de la Loire. Ces derniers ne peuvent trouver une véritable efficacité sans le concours du régime de Vic[...]
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Recettes de la suisine traditionnelle d'Auvergne : soupes et potages ; salades, entrées chaudes et froides ; poissons ; viandes et volailles ; gibier, charcuteries et abats ; légumes et garnitures ; desserts.
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La vie et les combats dans le Massif central durant la période 1939-1945.
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Histoire de l'Auvergne.
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Les dynamismes éruptifs. Les volcans et le relief. Les volcans et l'eau. Volcans en France. Volcan, nature et homme.
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DE BOREE 1996Circuit du Bourbonnais. Circuit des Limagnes. Circuit des Montagnes cantaliennes. Circuit du Livradois-Forez.Circuit des Volcans. Circuit de Haute-Loire.
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Vallées de l'Alagnon et de la Cere. La région d'Aurillac. Les monts du Cantal. Le Cézallier. Les hauts plateaux de l'est cantalien.Clins d'oeil à l'Aquitaine: le sud-ouest et l'ouest cantaliens. Mauriacois et Artense.
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Au cofluent de deux mondes. La haute demeure. Les trois pays. Les paysages. Maisons, villages et bourgs. La ronde des saisons. Les travaux et les jours. Les gens de métier. L'Auvergne chrétienne.L'Auvergne hors du temps.
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Haut-Allier- Margeride. Velay volcanique- Livradois-Forez. Le Puy-en-Velay- Vallée de la Loire. Mezenc-Meygal-Vivarais.
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L'Auvergne vue du ciel. L'Auvergne des villes, des champs, des seigneurs, qui travaille, de la foi, des merveillez, des plaisirs.
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