Bernard Jean.
« Paz Levinson, chef sommelière d'exception et complice d'Anne-Sophie Pic »
in L'Hôtellerie (Paris), 3614 (02/08/2018), p.20.
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Titre :
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Paz Levinson, chef sommelière d'exception et complice d'Anne-Sophie Pic (2018)
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Auteurs :
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Jean Bernard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3614, 02/08/2018)
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Article en page(s) :
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p.20
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] sommelier
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Résumé :
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Présentation de l'Argentine Paz Levinson, sommelière passionnée désormais installée en France et travaillant dans l'univers de la haute gastronomie pour le groupe de restaurants d'Anne-Sophie Pic : parcours, formations suivies ; compétences et expériences acquises ; titres et atouts.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF1811271209360
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