« Guy Savoy : l'instinct d'une vie, l'évidence d'une cuisine »
in Arts et Gastronomie, 026 (12/2018), 60-105.
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Titre :
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Guy Savoy : l'instinct d'une vie, l'évidence d'une cuisine (2018)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Arts et Gastronomie (026, 12/2018)
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Article en page(s) :
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60-105
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Portrait de Guy Savoy, chef à la Monnaie de Paris, double détendeur du titre de meilleur restaurant du monde.. Recettes.
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Restauration
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