| Titre : | Menu de fête (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arts et Gastronomie (026, 12/2018) |
| Article en page(s) : | 50-59 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] fête de fin d'année [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Au menu : des produits festifs classiques mais qui prennent une allure surprenante.. Recettes de Laurent Peugeot, chef du restaurant Le Charlemagne situé sur la Côte de Beaune.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1339 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |