| Titre : | Chasseurs de goûts (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (164, 06/2018) |
| Article en page(s) : | p.40-49 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Métier [UNESCO] sens du goût |
| Résumé : | Dossier de 2018 présentant les métiers dans le secteur du goût et des saveurs : acheteur, aromaticien, créateur de cocktails, designer culinaire, journaliste culinaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18101116181117 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32372 | KO-Hôtellerie | Périodique | CDI | CDI-1er étage | Disponible |