| Titre : | Dessert de pro : tarte fraise-pomélo-pistache (2018) |
| Auteurs : | Carl Marletti, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (247, 06/2018) |
| Article en page(s) : | p.82-83 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recette de dessert expliquée pas à pas et en image : la tarte aux fraises avec du pomélo et de la pistache. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18101116181401 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 928 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |