Fréchet Marie-Laure, Lhomme Valérie.
« Vincent Guerlais : passion chocolat »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 247 (06/2018), p.68-70.
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Titre :
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Vincent Guerlais : passion chocolat (2018)
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Auteurs :
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Marie-Laure Fréchet, Auteur ;
Valérie Lhomme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (247, 06/2018)
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Article en page(s) :
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p.68-70
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] pâtissier
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Résumé :
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Rencontre avec le pâtissier-chocolatier Vincent Guerlais.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF18101116181398
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